Neste mês, Instituto Brasil Mais Social realizará um jantar solidário
No da 16 de agosto, O Instituto Brasil Mais Social, proporcionará uma noite muito especial. Em parceria com o restaurante de comida italiana, Trattoria do Sargento, realizarão um jantar solidário.
A noite solidária acontecerá no Jardim Paulista, na cidade de São Paulo. O objetivo é arrecadar recursos para os projetos e ações do Instituto Brasil Mais Social.
O restaurante que completará 40 anos, neste ano, foi inaugurado em novembro de 1983 por Severino Barbosa da Silva, mais conhecido como Sargento. Conforme Pedro Simplício, gerente que trabalhou com ele, em uma entrevista, seu apelido surgiu, pois quando trabalhava na cozinha com Giovanni, ele dizia: ‘você fica aí fora, aqui na cozinha mando eu”
Severino é pernambucano e mudou para o Rio de Janeiro em 1964. Morou na capital carioca durante 3 anos. Em 1967, mudou-se novamente. Desta vez, para a cidade de São Paulo, onde foi trabalhar no restaurante Il Sogno di Anarello, comandando pelo italiano Giovanni Bruno, até abrir o seu próprio restaurante, o Trattoria do Sargento.
O nome Trattoria, a palavra é de origem italiana que significa restaurante popular italiano para a venda e consumo de refeições no local. Geralmente, pertence a uma família e possui poucos funcionários
Com uma decoração diferenciada, o restaurante é decorado com diversas camisas de clubes de futebol, que demonstram a paixão de Severino pelo futebol e pelo Palmeiras.
Além disso, em suas paredes, contam um pouco da história do Sargento e das diversas personalidades que passaram pelo restaurante.
Diante da sua tradição e sua a belíssima história, o restaurante, em parceria com IB+S, convida a todos para um jantar solidário, no dia 16 de agosto, às 19h. Além de poder, conhecer o lugar e a sua história, é a oportunidade de experimentar a culinária italiana e ajudar quem mais precisa.
Todo dinheiro arrecadado será destinado para os projetos do Instituto Brasil Mais Social, como o projeto Driblando a Fome, cujo objetivo é ajudar pessoas em vulnerabilidade social por meio da arrecadação e doação de roupas e alimentos.
As vagas são limitadas e você pode entrar em contato para saber mais informações pelo telefone (11) 93262-5099
